Puré de habas fresco
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos de agua
- 400 gramos (sin cáscara) de habas
- 400 gramos de patatas
- Al gusto de sal fina
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner agua, habas, patatas (peladas y picadas) y sal en en el vaso de la Thermomix: 30 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir aceite: 30 segundos, Velocidad 6.
- Compruebe la densidad, si es demasiado líquido añada un poco de harina y continúe: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
- Sirve ahora.