Tomates al pesto, aceitunas y anchoas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 50 gramos de almendras
- 70 gramos de aceitunas negras
- 25 hojas de albahaca
- 20 tomates cherry
- 6 filetes de anchoa
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las almendras en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
- Recoger en el fondo y añadir las aceitunas, la albahaca, los tomates cherry (cortados por la mitad y sin semillas), las anchoas y el aceite: 20 segundos, Velocidad 7.
- Compruebe que ha obtenido una salsa homogénea y no demasiado densa, si es necesario añada un poco más de aceite y repita.
- Use el pesto para condimentar unos 400 gramos de pasta al gusto o para sazonar los crotones y las bruschetas.
