Pesto de tomates cherry, aceitunas y almendras

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
10 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de almendras
  • 70 gramos de aceitunas negras
  • 20 hojas de albahaca
  • 30 gramos de pecorino
  • 15 tomates cherry
  • Al gusto de sal fina
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las almendras en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Recoge en el fondo y añade las aceitunas deshuesadas, la albahaca y el queso pecorino: 10 segundos, Velocidad 7.
  3. Añade los tomates, el aceite y la sal al gusto: 10 segundos, Velocidad 5.
  4. Compruebe que ha obtenido la consistencia deseada, si es necesario añada un poco de aceite y repita la operación.
  5. Usar pesto para sazonar la pasta (unos 400 g) a gusto o crotones y bruschetas.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí