Pesto de hojas de apio
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
5 minutos
Cantidad
350 gramos de pesto
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos (hojas) de apio
- 100 gramos de almendras (limpias)
- 50 gramos de queso parmesano
- 5 gramos de sal gruesa
- medio jugo de limón
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las hojas de apio, las almendras, los dados de queso parmesano, la sal, el jugo de limón y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
- Recoge el fondo con la espátula y añade un poco más de aceite si es necesario: 10 segundos, Velocidad 8.
- Usa el pesto para condimentar la pasta al gusto o untarla en los crutones de pan.
