Mousse de ricotta y cebollino
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
250 gramos de mousse
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de ricotta
- 30 gramos de crema fresca
- 2 cucharadas de cebollino
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- para probar los granos de almendra
La mousse de requesón y el cebollino es una receta muy rápida de preparar con el Thermomix y puede salvarte en muchas ocasiones, especialmente si estás planeando una cena o un almuerzo , una fiesta de cumpleaños o incluso un buffet. No hay nada que te impida disfrutarlo incluso en cualquier día, cuando simplemente quieres un sabroso bocadillo.
La crema de de requesón y de cebollino es perfecta para ser untada sobre picatostes o canapés e incluso sobre una rebanada de tostada . Le ayudará a llevar a la mesa muchos aperitivos deliciosos, pero también a preparar un rico aperitivo salado. Perfecto para combinar con un pinzimonio, también se puede comer con una cuchara.
Listo en cinco minutos, esta rápida y sabrosa receta también le permitirá experimentar con nuevas combinaciones y crear muchas sabrosas degustaciones para servir en la mesa. Aún más sabrosa por la presencia de pimienta negra y granos de almendra, mousse de ricotta y cebollino hecha con Thermomix es una deliciosa receta para guardar en la nevera. Tal vez no lo sabías, pero también se presta a muchas variantes : si no te gusta especialmente el ricotta, puedes sustituirlo sin problemas por cualquier tipo de queso fresco y simplemente aumentar la cantidad de crema fresca utilizada. El resultado será excepcional.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el queso ricotta bien escurrido en la taza: 20 segundos, Velocidad 3.
- Añade la crema, el cebollino, la sal y la pimienta: 10 segundos, Velocidad 2.
- Pásalo a un tazón, decora algunos granos de almendra al gusto.
- Guardar en el refrigerador hasta la hora de servir.
Nota
- Como alternativa al queso ricotta puedes usar queso fresco para untar como quieras y aumentar ligeramente la cantidad de crema fresca.