Mousse de ricotta y cebollino

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
5 minutos

Cantidad
250 gramos de mousse

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de ricotta
  • 30 gramos de crema fresca
  • 2 cucharadas de cebollino
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • para probar los granos de almendra

La mousse de requesón y el cebollino es una receta muy rápida de preparar con el Thermomix y puede salvarte en muchas ocasiones, especialmente si estás planeando una cena o un almuerzo , una fiesta de cumpleaños o incluso un buffet. No hay nada que te impida disfrutarlo incluso en cualquier día, cuando simplemente quieres un sabroso bocadillo.

La crema de de requesón y de cebollino es perfecta para ser untada sobre picatostes o canapés e incluso sobre una rebanada de tostada . Le ayudará a llevar a la mesa muchos aperitivos deliciosos, pero también a preparar un rico aperitivo salado. Perfecto para combinar con un pinzimonio, también se puede comer con una cuchara.

Listo en cinco minutos, esta rápida y sabrosa receta también le permitirá experimentar con nuevas combinaciones y crear muchas sabrosas degustaciones para servir en la mesa. Aún más sabrosa por la presencia de pimienta negra y granos de almendra, mousse de ricotta y cebollino hecha con Thermomix es una deliciosa receta para guardar en la nevera. Tal vez no lo sabías, pero también se presta a muchas variantes : si no te gusta especialmente el ricotta, puedes sustituirlo sin problemas por cualquier tipo de queso fresco y simplemente aumentar la cantidad de crema fresca utilizada. El resultado será excepcional.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el queso ricotta bien escurrido en la taza: 20 segundos, Velocidad 3.
  2. Añade la crema, el cebollino, la sal y la pimienta: 10 segundos, Velocidad 2.
  3. Pásalo a un tazón, decora algunos granos de almendra al gusto.
  4. Guardar en el refrigerador hasta la hora de servir.

Nota

  1. Como alternativa al queso ricotta puedes usar queso fresco para untar como quieras y aumentar ligeramente la cantidad de crema fresca.

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