Mayonesa sin huevos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
10 minutos

Cantidad
500 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de leche de soja
  • una pizca (al gusto) de cúrcuma
  • 1 cucharadita de mostaza
  • medio jugo de limón
  • 5 gramos de sal fina
  • 300 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche, la cúrcuma, la mostaza, el jugo de limón y la sal en en el vaso de la Thermomix: 50 segundos, Velocidad 7.
  2. Con las cuchillas moviéndose a Vel. 7, agregue y enhebre, muy lentamente desde el agujero de la tapa, el aceite.
  3. Úsalo inmediatamente o guárdalo en el refrigerador por unos días.

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