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Humus de guisante

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
250 gramos de humus

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 175 gramos (hervidos) de guisantes
  • 1 diente de ajo
  • jugo de 1 limón
  • 15 gramos de tahina
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • perejil
  • Al gusto de semillas de sésamo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los guisantes (precocidos o ya hervidos) y el diente de ajo en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Baja los restos de las paredes con la espátula y añadir el zumo de limón, la tahina, el aceite, la sal y la pimienta: 20 segundos, Velocidad 6.
  3. Pasar la mezcla a un bol, decorar como se desee con perejil picado y semillas de sésamo y guardar en la nevera hasta que se sirva.

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