Hummus de habas y guisantes
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
45 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de habas
- 30 gramos de tahina
- 15 gramos de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- Al gusto de agua
- 200 gramos (en lata) de guisantes
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Hervir las judías en agua salada durante unos 30 minutos.
- Escúrralos bien y póngalos en la taza.
- Añade tahina, limón, ajo, sal y un poco de agua: 30 segundos, Velocidad 7.
- Compruebe que ha obtenido una crema suave y homogénea, añada un poco más de agua si es necesario y repita.
- Añade los guisantes (con su agua): 30 segundos, Velocidad 7.
- Pásalo a un bol, decóralo como quieras con un chorrito de aceite de oliva y sírvelo.