Hecho en casa en una salsa cremosa de nuez

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 160 gramos de nueces (limpias)
  • 1 chalote
  • 80 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de queso parmesano
  • Al gusto de sal fina
  • 400 gramos de pasta corta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el parmesano en la taza: 5 segundos, Velocidad 9.
  2. Recoger en el fondo y añadir las nueces y la chalota: 5 segundos, Velocidad 6.
  3. Añade la mantequilla: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Añade agua caliente (mejor si cocinas la pasta): 2 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Usa la salsa para sazonar unos 400 gramos de pasta al gusto.

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