Crema de pimienta
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 diente de ajo
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 300 gramos de pimientos (limpios)
- 100 gramos de leche
- Al gusto de sal fina
- 30 gramos de queso parmesano
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
- Recoger el fondo con la espátula y añadir el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade los pimientos en trozos: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir la leche: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade sal y queso parmesano: 20 segundos, Velocidad 8.
- Usa la crema de pimienta para condimentar la pasta a gusto.