Crema de calabacines
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 chalote
- 1 diente de ajo
- 300 gramos de calabacines
- 100 gramos de leche
- 30 gramos de queso parmesano
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner en en el vaso de la Thermomix el aceite, el chalote y el diente de ajo: 2 minutos, 100° Velocidad 5.
- Añade calabacín picado del agujero de la tapa: 10 minutos, 100° Velocidad Suave.
- Añadir leche: 8 minutos, 100° Velocidad Suave.
- Añade sal (un poco) y queso parmesano: 20 segundos, Velocidad 8.
- Use la crema de calabacín para condimentar la pasta corta al gusto (unos 400 g).