Salsa de brócoli y nueces

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 80 gramos de nueces (limpias)
• 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 300 gramos (limpio) de brócoli
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de savory
• 50 gramos de agua
• Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga las nueces en la taza: 10 segundos, Velocidad 7.
2. Aparta.
3. Poner el aceite, el brócoli, la sal y la ajedrea en en el vaso de la Thermomix: 4 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
4. Añadir agua: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
5. Añade las nueces reservadas y ajusta la sal y la pimienta: 10 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Usa la salsa para sazonar la pasta al gusto.