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Salsa de brócoli y nueces

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 80 gramos de nueces (limpias)
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 300 gramos (limpio) de brócoli
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de savory
  • 50 gramos de agua
  • Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las nueces en la taza: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Aparta.
  3. Poner el aceite, el brócoli, la sal y la ajedrea en en el vaso de la Thermomix: 4 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añadir agua: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añade las nueces reservadas y ajusta la sal y la pimienta: 10 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Usa la salsa para sazonar la pasta al gusto.

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