Pastel de yogur y chocolate sin gluten

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
55 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de leche de soja
  • 50 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 300 gramos de harina de arroz
  • 2 huevos
  • 125 gramos de yogur de soja
  • una pizca de sal fina
  • un sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el chocolate negro en la taza en trozos: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Aparta.
  3. Poner la leche y la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 1.
  4. Añade el resto de los ingredientes: 4 minutos, Velocidad 4.
  5. Añade el chocolate picado reservado y mézclalo bien con la espátula.
  6. Vierta la mezcla en el molde bien untado con mantequilla y hornee en un horno estático precalentado a 190° durante unos 45 minutos (pruebe el palo).

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