Pastel de chocolate simple
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 22 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de chocolate negro
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar molido
- 30 gramos de harina 00
- 30 gramos de fécula de patata
- 100 gramos de mantequilla
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 10 segundos, Velocidad 10.
- Aparta.
- Poner los huevos y el azúcar en la taza : 2 minutos, Velocidad 3.
- Añadir harina, almidón y mantequilla: 4 minutos, Velocidad 3.
- Añade el chocolate reservado: 2 minutos,Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en el molde cubierto con papel de horno mojado y exprimido.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos (pruebe el palillo).
- Sacar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
