Turrón de los muertos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de moho

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 400 gramos de chocolate blanco
  • 400 gramos de nutella
  • 200 gramos de avellanas tostadas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el chocolate negro en la taza en trozos: 10 segundos, Velocidad 6.
  2. Recoger en el fondo: 12 minutos, 50° Velocidad 1.
  3. Dejar enfriar en la taza hasta 40° y luego: 2 minutos, 40° Velocidad 1.
  4. Vierta el chocolate en el molde (o en varios moldes) girándolo para cubrir uniformemente el fondo y todos los lados.
  5. Trasládese al congelador durante 10 minutos para que se endurezca.
  6. Aparta temporalmente el chocolate de la taza que sobra.
  7. Poner el chocolate blanco en la taza (enjuagado y seco) en trozos: 10 segundos, Velocidad 6.
  8. Recogida en el fondo: 15 minutos, 50 ° Vel. 1.
  9. Añadir Nutella y avellanas (picadas gruesas): 1 minutos, Velocidad 2.
  10. Vierte la mezcla de la taza en el molde, llenándolo casi por completo.
  11. Nivele bien y transfiera de nuevo al refrigerador.
  12. Poner el chocolate en en el vaso de la Thermomix (enjuagado y seco): 8 minutos, 40 ° Velocidad 1.
  13. Usar el chocolate recién derretido para hacer la última capa de chocolate y transferirla de nuevo al refrigerador durante al menos 6 horas antes de desmoldar suavemente y servir.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí