Turrón de los muertos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
1 kg de moho
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de chocolate negro
- 400 gramos de chocolate blanco
- 400 gramos de nutella
- 200 gramos de avellanas tostadas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el chocolate negro en la taza en trozos: 10 segundos, Velocidad 6.
- Recoger en el fondo: 12 minutos, 50° Velocidad 1.
- Dejar enfriar en la taza hasta 40° y luego: 2 minutos, 40° Velocidad 1.
- Vierta el chocolate en el molde (o en varios moldes) girándolo para cubrir uniformemente el fondo y todos los lados.
- Trasládese al congelador durante 10 minutos para que se endurezca.
- Aparta temporalmente el chocolate de la taza que sobra.
- Poner el chocolate blanco en la taza (enjuagado y seco) en trozos: 10 segundos, Velocidad 6.
- Recogida en el fondo: 15 minutos, 50 ° Vel. 1.
- Añadir Nutella y avellanas (picadas gruesas): 1 minutos, Velocidad 2.
- Vierte la mezcla de la taza en el molde, llenándolo casi por completo.
- Nivele bien y transfiera de nuevo al refrigerador.
- Poner el chocolate en en el vaso de la Thermomix (enjuagado y seco): 8 minutos, 40 ° Velocidad 1.
- Usar el chocolate recién derretido para hacer la última capa de chocolate y transferirla de nuevo al refrigerador durante al menos 6 horas antes de desmoldar suavemente y servir.