Pupa y Caballo de Pascua

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 galleta grande

Ingredientes de la ThermoReceta

• 300 gramos de harina 00
• 150 gramos de azúcar molido
• medio saco de polvo de hornear
• 150 gramos de mantequilla
• 1 huevo
• una pizca de sal fina
• Para decorar
• 1 huevo (hervido)
• Al gusto de tixag__4 colas de color

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la harina, el azúcar y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 3.
2. Añade la mantequilla, el huevo y una pizca de sal: 6 minutos, Velocidad 5.
3. Envuelva el pan de molde en la película y transfiéralo al refrigerador para que descanse durante una hora.
4. Me gusta preparar una segunda masa para el otro personaje.
5. Desenrolle la pasta de corteza corta en una hoja muy alta (1 – 2 cm) entre 2 hojas de papel de hornear.
6. Con un pequeño cuchillo «hacer» el caballo (o la pupa) y transferirlo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
7. Decora como quieras con coletas de colores y huevo cocido.
8. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante 15 minutos.