Títere de la Befana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 títere

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la pasta
  • 100 gramos de azúcar molido
  • cáscara de 1 limón
  • 300 gramos de harina 00
  • 1 entero + 1 yema de huevo
  • 125 gramos de mantequilla
  • Para decorar
  • 1 huevo
  • Al gusto de smarties
  • Al gusto de tixag__4 colas de color

  • tixag__4 chispas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Añade la harina, el huevo y la yema y la mantequilla blanda: 20 segundos, Velocidad 5.
  3. Envuelva la masa en una película y transfiérala al refrigerador durante 1 hora.
  4. Tomar la masa de nuevo y amasarla con la masa, dándole la forma de un típico maniquí, directamente en un plato de hornear cubierto con papel de hornear.
  5. Cepille la superficie con huevo batido y decore con sabelotodos, coletas y chispas de chocolate.
  6. Hornee en un horno precalentado a 200° durante 20 minutos.

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