Tiramisú de frambuesa

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 vasos pequeños de tiramisú de frambuesa

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos + frambuesas
  • 40 gramos de agua
  • 250 gramos de ricotta
  • 250 gramos de mascarpone
  • 30 gramos de azúcar glasé
  • Al gusto de ladyfingers

El tiramisú con frambuesas es un exquisito postre amado por todos. La receta para prepararla con Thermomix es muy simple y el resultado te sorprenderá con su delicadeza. Si planea servirlo en la mesa en una cena o fiesta, tómese unas horas para hacerlo. Preparar la base y colocar la deliciosa crema en los dedos de la dama sólo llevará unos minutos, pero el tiramisú tendrá que descansar en la nevera unas horas antes de ser comido.

Por muy bueno que sea, estamos seguros de que no quedará ni una sola rebanada de él, pero en caso de que esto ocurra, recordad que el tiramisù se conserva durante no más de treinta y seis horas, tras las cuales su consistencia comenzará a fallar, convirtiéndose en líquido.

Prepara el tiramisú a frambuesas con Thermomix en una cena con familia o amigos, pero no te niegues la oportunidad de disfrutar de este delicioso postre incluso en las ocasiones más formales. Es amado tanto por adultos como por niños, por lo que cada vez que lo traigas a la mesa será un gran éxito. ¿La idea extra? Decora su parte superior con pequeñas frambuesas frescas : además de ser delicioso, también se verá bien. El tiramisú se puede hacer en muchas variaciones: sirva cada porción en un vaso y disfrute de este delicioso dulce cucharada .

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner 200 gramos de frambuesas y agua en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
  2. Entonces: 5 segundos, Velocidad 8.
  3. Aparta.
  4. Poner el queso ricotta, el mascarpone y el azúcar glasé en la taza (enjuagado): 10 segundos, Velocidad 4.
  5. Rápidamente empapa los dedos de la dama en la salsa de frambuesa y colócalos en el fondo de las tazas.
  6. Esparce una capa de crema de ricotta encima.
  7. Haz una segunda capa de galletas y crema.
  8. Proceda hasta que se le acaben los ingredientes.
  9. Decora la última capa de crema con algunas frambuesas, galletas desmenuzadas o trozos de chocolate blanco.
  10. Trasládese a la nevera para descansar al menos 4 horas antes de servir.

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