Tarta rápida de ricotta y nutella
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde de tarta de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para el panecillo
- 350 gramos de harina 00
- 140 gramos de mantequilla
- 120 gramos de azúcar molido
- 2 huevos
- medio saco de polvo de hornear
- una bolsita de vainillina
- Para rellenar
- 250 gramos de ricotta
- Al gusto de nutella
- Al gusto de azúcar molido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina y la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 5.
- Añada todos los demás ingredientes para la pasta de masa quebrada: 10 segundos, Velocidad 5.
- Compruebe que ha obtenido una masa compacta pero desmenuzable.
- Extiende un poco más de la mitad de un panecillo para cubrir el moho de mantequilla (también los bordes).
- En un bol mezclar el queso ricotta con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de Nutella para obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema de la base en el molde y nivela uniformemente.
- Con el resto de la pasta, forme los adornos que desee y cubra la tarta.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos.
