Pastel de ricotta y mermelada de naranja

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 3 huevos
• 150 gramos de azúcar molido
• 60 gramos de aceite de semillas de girasol
• 250 gramos de ricotta
• 250 gramos de harina 00
• 1 sobre de polvo de hornear
• Al gusto de mermelada de naranja

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
2. Añadir aceite: 1 minutos, Velocidad 4.
3. Añade la ricotta: 1 minutos, Velocidad 4.
4. Añade la harina y la levadura: 1 minutos, Velocidad 5.
5. Vierta la mezcla en el molde, cubierto con papel de horno.
6. Esparce la mermelada en la superficie con cucharadas.
7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.