Pastel de ricotta y mermelada de naranja

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 60 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 250 gramos de ricotta
  • 250 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Al gusto de mermelada de naranja

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Añadir aceite: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade la ricotta: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Añade la harina y la levadura: 1 minutos, Velocidad 5.
  5. Vierta la mezcla en el molde, cubierto con papel de horno.
  6. Esparce la mermelada en la superficie con cucharadas.
  7. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos.

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