Loading...

Tarta de queso de uva blanca

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la base
  • 200 gramos de galletas secas
  • 100 gramos de mantequilla
  • Para la crema
  • 4 gramos de cola de pescado
  • 200 gramos de crema líquida para pasteles
  • 50 gramos de azúcar glasé
  • 200 gramos (o uva) de yogur blanco
  • 200 gramos de filadelfia
  • Al gusto de uva (blanca)
  • algunas hojas de menta

La tarta de queso hecha con la uva blanca y la limón es una deliciosa tarta de otoño que se puede preparar en poco tiempo gracias a la Thermomix . La base muy simple preparada con galletas secas y mantequilla se combina con una deliciosa crema hecha con queso de Filadelfia, yogur y uvas dulces, creando un postre que es a la vez refinado e increíblemente simple y sabroso.

Es un pastel que no necesita ser horneado, por lo que le recomendamos que lo traiga a la mesa incluso en los primeros días de septiembre, cuando el clima todavía es agradablemente veraniego. Su sabor fresco y acogedor será perfecto para terminar una comida con la familia o los amigos, pero también se puede disfrutar en el desayuno o la merienda.

La tarta de queso es un pastel increíblemente versátil que a todos les encantará: esta es sólo una de las muchas versiones en las que puedes divertirte horneando con lo que encuentras en casa. Antes de servirlo, déjelo reposar unas horas en la nevera y decore la parte superior con las hojas de uva y menta bien lavadas, o utilice los copos de almendra cortados en tiras finas. Cada rebanada será una verdadera llamarada de sabores. Hacer una tarta de queso fresca es muy fácil, ¿a qué esperas para probarla?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para la base

  1. Ponga las galletas en la taza: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Recoger en el fondo y añadir la mantequilla en trozos: 50 segundos, Velocidad 4.
  3. Vierta la mezcla de galletas en el fondo del molde, cubierto con papel de horno.
  4. Compacte bien y transfiera al refrigerador por media hora.

Para la crema

  1. Remoje la gelatina en agua fría.
  2. Coloca la mariposa y pon en la taza (limpia y seca) 150 gramos de crema fría de la nevera: 2 minutos, Velocidad 3.
  3. Pásalo a un bol y déjalo en la nevera.
  4. Quitar la mariposa y poner en en el vaso de la Thermomix los restantes 50 gramos de crema más la gelatina remojada y exprimida: 3 minutos, 80 ° ve. 3.
  5. Añade azúcar en polvo, yogur y queso para untar: 1 minutos, Velocidad 2.
  6. Deje enfriar y añada la crema batida reservada: 1 minutos, Velocidad 1.
  7. Vierta la mezcla en la base de las galletas, compáctela bien y pásela al refrigerador para que descanse.
  8. Decora con uvas blancas y hojas de menta y sirve.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí