Pastel de manzana rústico

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de azúcar molido
• 2 huevos
• 150 gramos de aceite de semillas de girasol
• 100 gramos de leche (tibia)
• 200 gramos de harina 00
• 1 sobre de polvo de hornear
• 1 frasco de sabor a naranja
• 3 manzanas
• 4 galletas de trigo integral

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Coloca la mariposa y pon el azúcar y los huevos en la taza: 10 minutos, Velocidad 3.
2. Quita la mariposa y añade el aceite, la leche, la harina cernida, la levadura y el frasco de aroma: 1 minutos, Velocidad 3.
3. Vierta aproximadamente la mitad de la mezcla en el molde (enmantecada y enharinada) y distribúyala sobre las manzanas limpias y cortadas.
4. Vierte la mezcla restante y desmenuza las galletas en la superficie.
5. Hornee en un horno precalentado a 160° durante unos 40 minutos (haga la prueba del palo).
6. Saca el horno, deja que se enfríe y espolvorea con azúcar en polvo a gusto.