Pastel de manzana rápido
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 4 manzanas
- 220 gramos de azúcar molido
- 300 gramos de harina 00
- 3 huevos
- 100 gramos de leche semidesnatada
- 1 limón
- 70 gramos de mantequilla
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de sal fina
Bueno, sabroso, fragante y suave, el pastel de manzana es uno de los postres más apreciados y queridos de la tradición culinaria italiana. Su sabor inconfundible y la facilidad con la que se pueden encontrar los ingredientes en cualquier época del año lo hacen perfecto para cualquier ocasión. ¿Quién no recuerda las deliciosas tartas de manzana hechas por las abuelas o las madres durante las largas tardes de invierno? Encontrar los olores y sabores de la infancia y las cosas buenas preparadas en casa es muy fácil gracias a Thermomix.
Puedes preparar un sabroso pastel de manzana ya sea como un abrazo de la tarde ideal para un bocadillo o para acompañar un té de hierbas o una bebida, o como un postre para servir después de una cena. ¡Su olor genuino y muy agradable rondará por toda la casa!
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava y limpia las manzanas, quita los núcleos y córtalas en rodajas.
- Ponga las rodajas de manzana en un bol con una cucharadita de azúcar y jugo de limón y déjelas reposar durante 10 minutos.
- Poner la cáscara de limón (sin la parte blanca) en en el vaso de la Thermomix con el azúcar restante: 20 segundos, Velocidad 8.
- Añade la mantequilla picada, la harina tamizada, la levadura, los huevos, la leche y una pizca de sal: 40 segundos, Velocidad 4.
- Añade las manzanas y mézclalas manualmente con la espátula.
- Vierta la mezcla obtenida en un molde forrado con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 – 50 minutos.
- Sácalo y déjalo enfriar antes de servirlo.
