Pastel de manzana con harina integral
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 6 manzanas
- 150 gramos de azúcar moreno
- 1 limón
- 130 gramos de ricotta
- 3 huevos
- 30 gramos de ron
- 200 gramos de harina integral
- 15 gramos de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
La tarta de manzanas integrales es blanda y a todos les gusta siempre: por eso te recomendamos que la cocines con el Thermomix experimentando con esta deliciosa receta aún más ligera. Esto se debe a la ausencia de mantequilla y al uso de harina integral, lo que hace que la masa sea mucho más ligera sin quitarle nada al sabor. Para hacer la torta aún más suave, se usó ricotta ricotta , una solución efectiva que debe ser probada.
Puedes preparar este dulce en mil ocasiones, usándolo tanto para llevar a la mesa en el desayuno todo el sabor de un genuino pastel hecho en casa , como en la merienda , para hacer la hora del té aún más deliciosa. En los meses de invierno o los domingos es también el postre ideal para darse un gusto al final de una comida. El pastel de manzana integral tiene una textura esponjosa y húmeda y un aroma realmente excepcional: incluso con sólo cocinarlo te llenará de alegría porque esparcirá un delicioso aroma por toda la cocina. El secreto para hacer uno realmente perfecto es elegir los ingredientes adecuados ; en este sentido, utilice manzanas dulces y azúcares que le permitan evitar tener que añadir más azúcar a su mezcla.
Alimento de confort por excelencia, el pastel de manzanas integrales hecho con Thermomix es una variante aún más saludable que uno de los postres más queridos de la tradición italiana . Hay infinitas versiones, pero la combinación de sabores que proviene de la combinación de manzanas y harina integral realmente hará que toda la familia se haga la boca agua. Si quieres enriquecerlo más, también puedes añadirle unas pasas o nueces. El resultado será verdaderamente espectacular.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lavar y limpiar las manzanas, cortarlas en 4 partes, quitar los núcleos y hacer cortes paralelos en la parte exterior de los segmentos sin llegar hasta aFácil.
- Ponga las manzanas en un tazón con una cucharadita de azúcar y jugo de limón y déjelas reposar por 10 minutos.
- Ponga el azúcar restante y todos los demás ingredientes en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 6.
- Vierta la mezcla obtenida en el molde, forrado con papel de horno.
- Disponga las rodajas de manzana con la parte grabada hacia arriba.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Hornea, espolvorea con azúcar en polvo y sirve.