Pastel de manzana con chispas de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de harina 00
  • 250 gramos de azúcar molido
  • 3 huevos
  • 130 gramos de agua
  • 130 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 3 manzanas
  • Al gusto de chocolate negro
  • Al gusto de azúcar
  • Al gusto de limoncello

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
  2. Añade el aceite, el agua, la harina y la levadura: 30 segundos, a Velocidad 7.
  3. Añade manzanas en rodajas, chocolate negro picado y limoncello: 10 segundos, Velocidad 1.
  4. Vierta la masa en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 60 minutos.
  5. Póngale hielo al chocolate derretido o a otro tipo de chocolate y sírvalo.

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