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Bizcocho de Nutella

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde 30 cm x 40 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para el bizcocho
  • 2 huevos
  • 100 gramos de azúcar molido
  • 80 gramos de leche
  • 80 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 1 sobre de vainillina
  • medio saco de polvo de hornear
  • 100 gramos de harina 00
  • 50 gramos de cacao amargo
  • Para el relleno
  • 250 gramos de crema líquida para pasteles
  • 250 gramos de quark
  • Para decorar
  • Al gusto de glaseado blanco

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para el bizcocho

  1. Coloca la mariposa y pon las claras de huevo en la taza: 2 minutos, 37° Velocidad 3.
  2. Reservamos en un bol.
  3. Poner en en el vaso de la Thermomix las 2 yemas y el azúcar: 20 segundos, Velocidad 3.
  4. Añade todos los demás ingredientes para el bizcocho: 1 minutos, Velocidad 3.
  5. Pasa la mezcla al bol con las claras de huevo batidas y mézclala suavemente a mano, con la espátula, de arriba a aFácil.
  6. Verter en el molde y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.

Para el relleno

  1. Coloca la mariposa y pon la crema (endulzada) en la taza: 2 minutos, Velocidad 3.
  2. Añade el queso quark: 1 minutos, Velocidad 3.
  3. Deja que el bizcocho se enfríe completamente, córtalo en pequeños rectángulos (del tamaño de los bocadillos) y únelos de 2 en 2 llenándolos con la crema preparada.
  4. Decora, como quieras, con glaseado blanco y un palillo para hacer estrellas.

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