Sémola dulce
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de leche
- 100 gramos de sémola
- 100 gramos de azúcar molido
- 1 limón
- 1 sobre de vainillina
- 1 yema de huevo
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
La sémola dulce se obtiene moliendo el trigo duro y ahora puede prepararse aún más fácilmente con el Thermomix . Su suave textura lo convierte en el alimento adecuado para cocinar deliciosas recetas , pero también para destetar a los niños y hacer comida para los ancianos . ¿La razón? Es fácilmente digerible por el cuerpo y es excelente tanto con alimentos salados como dulces , como en nuestro caso. Se basa principalmente en los carbohidratos y también contiene mucha fibra, por lo que es muy fácil de saciar y adecuado para la dieta de los niños.
La sémola dulce es una preparación que pertenece a la mejor tradición local y seguramente aún recordará cuando su madre o abuela solía prepararla a mano: con la ayuda de Thermomix , cocinarlo es realmente mucho más fácil, aunque hay que tener en cuenta que debe descansar por lo menos dos horas en el molde antes de que pueda ser cortado y cubierto con un glaseado o comerlo de forma natural.
Las recetas más sencillas y caseras suelen ser también las mejores; por eso te sugerimos que pruebes este plato que te sorprenderá por el buen sabor de los alimentos antiguos, nutritivos y hechos con ingredientes naturales. ¡Inténtelo si tiene niños pequeños y no sólo!
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 100° Velocidad Suave.
- Añade la sémola, el azúcar, la corteza de limón rallada, la vainillina: 8 minutos, 100° Velocidad 2.
- Añadir la yema: 2 minutos, 100° Velocidad 2.
- Vierta la sémola en el molde ligeramente engrasado y nivele con una espátula.
- Déjelo descansar durante unas dos horas.
- Cortar en trozos rectangulares o cuadrados y servir naturalmente o con glaseado de chocolate.
