Loading...

Ron Cuneesi

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Unos 20 chocolates al ron de Cuneo

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de galletas con chispas de chocolate
  • 30 gramos de ron
  • 200 gramos de chocolate negro

Llevar a la mesa una receta tradicional como el ron es siempre una idea ganadora. El Thermomix te permitirá hacerlos en poco tiempo, simplificando enormemente todos los pasos necesarios para su preparación, pero ¿cómo son exactamente estos chocolates excelentes para disfrutarlos después de la cena o durante un delicioso té de la tarde con amigos?

Es un manjar originario de Piamonte , que se ha preparado desde los albores del siglo XX. Parece que nació por casualidad, por uno de los muchos deliciosos errores de los que está diseminada la rica historia de la cocina italiana. Lo más interesante de cuneesi es que no es necesario cocerlos en el horno para prepararlos, por lo que recomendamos aprovechar sus bondades en primavera y en verano . La masa de galletas se dejará reposar en un lugar fresco y luego se cubrirá con un delicioso merengue de chocolate, que mantendrá un corazón muy dulce hecho de ron y crema.

Nuestro consejo es prepararlos por la mañana para la noche o viceversa, porque antes de ser servidos en la mesa tendrán que descansar durante varias horas en la nevera. Los primeros rones de Cuneo tuvieron tanto éxito que el confitero que los inventó, Andrea Arione, decidió patentarlos: hoy en día la receta se ha extendido por todo el mundo y ha sido declinada en muchas deliciosas variaciones.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las galletas en la taza: 8 segundos, Velocidad 10.
  2. Añade el ron (u otro como se desee): 10 segundos, Velocidad 3.
  3. Transfiera la mezcla al refrigerador para que descanse.
  4. Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 10 segundos, Velocidad 8.
  5. Recoger en el fondo: 5 minutos, 60 ° Vel. 2.
  6. Vierte un poco de chocolate derretido en las tacitas e inclínalas para cubrir bien las paredes.
  7. Llénelos con la mezcla de galletas y ron que se ha reservado.
  8. Cúbrelo con el chocolate restante.
  9. Trasládese a la nevera para descansar al menos 4 horas antes de servir.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí