Rollos con avena y avellanas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
450 gramos de manteca de cerdo
Ingredientes de la ThermoReceta
- 90 gramos de azúcar molido
- 50 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 200 gramos de avena
- medio saco de polvo de hornear
- 150 gramos de granos de avellana
Sabroso y ligero, el shortbreads con harina de avena y avellanas puede prepararse utilizando sólo una cantidad mínima de mantequilla. Su textura seca los hace perfectos para ser empapados en té o leche, en el desayuno como aperitivo. Gracias a la Thermomix prepararlos es realmente fácil y encantará a adultos y niños por igual!
Si se observa más de cerca la mezcla de shortbreads se puede ver que están perfectamente equilibrados en términos de ingredientes. La presencia de avena la hace altamente digerible, mientras que gracias a avellanas el shortbread tomará esa dulce nota que tanto nos gusta disfrutar por la mañana. Puedes elegir darles una forma redonda clásica o ayudarte a ti mismo usando plantillas en forma de corazón, estrella, rectángulo o incluso crear una versión rústica, no definiendo bien la forma del panecillo. La avellana , además de ser muy buena, también es muy nutritiva, por lo que el mejor momento para disfrutar de estas deliciosas galletas con harina avena y avellanas es el desayuno.
Una vez horneados y dejados para que se enfríen, pueden guardarse en bolsas herméticas o en los clásicos contenedores de galletas . Hacer pasteles caseros y panecillos es un hábito delicioso que llenará su cocina con el sabroso aroma de la avellana. Usa el Thermomix para disfrutar de un desayuno todo casero con el genuino sabor de estas galletas preparadas por mano !
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar, la mantequilla y el huevo en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade harina, polvo de hornear y granos de avellana: 60 segundos, Velocidad 5.
- Con la mezcla obtenida formen bolas de tamaño medio y aplástenlas hasta un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Coloca las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
