Panecillos clásicos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de harina 00
- 135 gramos de leche semidesnatada
- 100 gramos de mantequilla
- 75 gramos de azúcar molido
- 45 gramos de chispas de chocolate
- 2 huevos
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 1.
- Añadir los huevos, el azúcar y la mantequilla (blanda): 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade la harina tamizada, la levadura y una pizca de sal: 15 segundos, Velocidad 5.
- Añade las pepitas de chocolate: 20 segundos, Velocidad 1.
- Vierta la mezcla en los moldes de panecillos (enmantecados y enharinados o recubiertos con ramekins) y rellénelos durante 3/4.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.