Magdalenas mimosas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
12 magdalenas
Ingredientes de la ThermoReceta
- cáscara de 1 limón
- 100 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 140 gramos de harina 00
- 4 cucharadas de leche
- medio saco de polvo de hornear
- Para decorar
- 500 gramos de crema batida dulce
- Al gusto de fresas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la corteza de limón y el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Recoge el fondo con la espátula y añade todos los demás ingredientes: 1 minutos, Velocidad 5.
- Vierte la mezcla en los contenedores, rellenándolos durante 3/4 y hornéalos en un horno precalentado a 170° durante unos 30 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y luego corta las magdalenas.
- Vacíenlos con cuidado y dejen a un lado el relleno extraído.
- Rellena las magdalenas con la mezcla de nata montada y fresas picadas y coloca la tapa encima.
- Cubrir las magdalenas con crema y desmenuzar la masa encima.
- Decora a voluntad (otras fresas, menta, etc.) y sirve.