Pasteles de espinaca y zanahoria de dos tonos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
3 pasteles

Ingredientes de la ThermoReceta

• 30 gramos de queso
• 1 litro de agua
• 150 gramos de espinacas (frescas)
• 150 gramos (arandelas) zanahorias
• 1 huevo
• 100 gramos de requesón
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de pimienta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el queso en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos,Velocidad 9.
2. Aparta.
3. Ponga el agua en en el vaso de la Thermomix y coloque las espinacas dentro de la campana de Varoma.
4. Ponga las zanahorias en la bandeja de Varoma y coloque todo: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
5. Quita el Varoma y vacía la taza.
6. Poner el huevo, el requesón, el queso, la sal y la pimienta en en el vaso de la Thermomix (añadir hierbas aromáticas al gusto): 20 segundos, Velocidad 5.
7. Deje la mitad de la crema obtenida en en el vaso de la Thermomix y ponga la otra mitad a un lado.
8. Añadir zanahorias: 10 segundos, Velocidad 7.
9. Distribuya la mezcla en 3 moldes de panecillos.
10. Ponga la crema restante y las espinacas en en el vaso de la Thermomix limpia y seca: 10 segundos, Velocidad 7.
11. Distribuya el compuesto en los moldes sobre el compuesto de la zanahoria.
12. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 25 minutos.