Pastel rápido de requesón y chispas de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de ricotta
  • 4 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de harina 00
  • 50 gramos de fécula de patata
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 100 gotas de chocolate
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el queso ricotta, los huevos, la mantequilla, la harina, el almidón y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 5.
  2. Añade la levadura, la vainillina y los trozos de chocolate: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Vierta la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 170° durante unos 40 minutos.

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