Pastel de zanahoria ligero
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos de zanahorias
- 300 gramos de harina 00
- 200 gramos de azúcar moreno
- 100 gramos de aceite de semillas de girasol
- 2 huevos
- 1 sobre de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las zanahorias limpias en la taza en trozos: 7 segundos, Velocidad 7.
- Recoge el fondo con la espátula y añade todos los demás ingredientes excepto la levadura: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añade la levadura: 10 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la mezcla en el molde y hornee en un horno precalentado a 160° durante unos 30 minutos (pruebe la prueba del palo).
- Hornear, dejar enfriar y servir.