Pastel de yogur blanco y negro

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • 3 huevos
  • 250 gramos de yogur blanco
  • 220 gramos de harina 00
  • una pizca de sal fina
  • un pellizco de bicarbonato
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Al gusto de polvo de cacao amargo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir los huevos: 40 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade el yogur, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la levadura: 50 segundos, Velocidad 4.
  4. Vierte 3/4 de la masa en el molde, cubierto con papel de horno.
  5. Añade un poco de cacao a la mezcla que queda en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
  6. Vierta la mezcla de cacao en el molde del blanco y mézclelo ligeramente con el tenedor.
  7. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos.

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