Pastel de polenta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de polenta (cocida)
  • 60 gramos de harina integral
  • 120 gramos de azúcar molido
  • 30 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de leche
  • Al gusto de canela
  • medio saco de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • 3 manzanas
  • Al gusto de mermelada
  • Al gusto de Pasas de Corinto

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga en en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes excepto las manzanas, mermelada y pasas: 30 segundos, de Velocidad 3 a Velocidad 8.
  2. Compruebe que ha obtenido un compuesto homogéneo, si es necesario continúe durante unos segundos más.
  3. Añade las manzanas (limpias y picadas) y las pasas (remojadas en un poco de agua): 10 segundos, Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Vierta la masa en el molde de mantequilla y, si lo desea, distribuya la mermelada en la superficie.
  5. Hornee en un horno estático precalentado a 200° durante unos 45 minutos (pruebe el palillo).

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here