Pastel de plátano y chocolate sin huevo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
35 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de harina integral
- 100 gramos de harina de arroz
- 120 gramos de azúcar moreno
- 100 gramos de leche
- 50 gramos de aceite de semillas de maíz
- 2 plátanos
- 1 sobre de polvo de hornear
- 100 gotas de chocolate
Perfumado y muy fácil de llevar a la mesa, el pastel con plátanos con chocolate y sin huevos se puede hacer en pocos minutos con el Thermomix . La combinación de sabores que se creará al mezclar los ingredientes será dulce en el punto justo, mientras que la presencia del plátano asegurará que las rebanadas permanezcan suaves y esponjosas incluso durante varios días después de su preparación. Antes de servirlo en la mesa, adorna su parte superior con trozos de chocolate: ¡así sabrá aún mejor!
El pastel de plátano es un postre delicioso, pero también es excelente con el café de la mañana o el té de la tarde porque nos dará la energía para enfrentarnos incluso al día más exigente. Le sugerimos que pruebe su mano en su preparación especialmente durante los meses de invierno, cuando el clima frío hace que queramos probar delicias vigorizantes y ricas como este postre.
Aunque no se jacta de la presencia de huevos, su textura húmeda será acogedora y suave, mientras que si quiere hacer la masa más crujiente le sugerimos que añada algunos frutos secos como las nueces. Gracias a su sencillez, tanto los adultos como los niños la disfrutarán sin distinción y también pueden disfrutarla quienes sufren de alergias o intolerancias. Prepárelo incluso en caso de que tenga que recibir a los invitados con poca antelación y quiera servirles un pastel sano y genuino como los del pasado, hecho estrictamente por usted.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes en la taza, excepto los trozos de chocolate: 40 segundos, Velocidad 4.
- Añade las pepitas de chocolate: 20 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos.
