Pastel de pistacho
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 180 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de harina de pistachos
- 3 huevos
- 125 gramos de yogur blanco
- 150 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- Para rellenar
- Al gusto de crema de pistacho
- Al gusto de nutella
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 2.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 2 añadir la harina de pistacho, los huevos (uno a la vez) y el yogur: 2 minutos, Velocidad 3.
- Añade la harina tamizada y la levadura: 1 minutos, Velocidad 3.
- Vierta la mezcla en el molde y hornee en un horno precalentado a 160° durante unos 40 minutos.
- Sacar del horno, dejar enfriar y, si se desea, rellenar y decorar con crema de pistacho o Nutella.
