Pastel de piñones
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 125 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 250 gramos de azúcar molido
- 150 gramos de leche
- 1 sobre de vainillina
- 350 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 50 gramos de piñones
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca la mariposa y pon las claras de huevo en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 40 segundos, 37° Velocidad 4.
- Poner a un lado en un gran tazón.
- Poner la mantequilla en en el vaso de la Thermomix : 2 minutos, 70 ° Velocidad 2.
- Añadir las yemas y el azúcar: 2 minutos, Velocidad 5.
- Añade la leche: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añade la vainillina, la harina y la levadura: 1 minutos, Velocidad 5.
- Pasa la mezcla al cuenco con las claras de huevo batidas, añade los piñones (dejando un puñado a un lado) y mezcla suavemente a mano.
- Vierta la mezcla en el molde (con mantequilla y enharinado) y decórelo con los piñones restantes.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos (hasta que se dore).