Pastel de pera entero
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
60 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de azúcar molido
- cáscara de 1 limón
- 2 huevos
- 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
- una pizca de sal fina
- 200 gramos de leche de arroz
- 200 gramos de harina integral
- una bolsita de vainillina
- un sobre de polvo de hornear
- Al gusto de canela
- 3 peras
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y la cáscara de limón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 7.
- Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir los huevos: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade aceite, una pizca de sal, leche, harina, vainillina, levadura y canela: 35 segundos, Velocidad 5.
- Añadir peras (limpias y cortadas en trozos): 5 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde de mantequilla.
- Para probar, espolvorea la superficie con trozos de chocolate o azúcar moreno y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 55 minutos.
