Pastel blando de Nutella
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar molido
- 190 gramos de leche
- 190 gramos de nutella
- 140 gramos de harina 00
- 25 gramos de fécula de patata
- 1 sobre de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- Para rellenar
- Al gusto de nutella
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga los huevos, el azúcar, la leche, la Nutella, la harina y el almidón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade el sobre de levadura y una pizca de sal: 10 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la mezcla, más bien líquida, en el molde forrado con papel de horno (o bien enmantecado y con infarina).
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- Sáquelo del horno, déjelo enfriar y luego córtelo por la mitad y rellénelo con una generosa capa de Nutella.
- Vuelve a armar el pastel, colócalo en una bandeja, déjalo enfriar completamente y espolvorea con azúcar glasé.
La variante de Nutella y coco
- Añade un poco de coco a la masa y, una vez reconstituido el pastel, cúbrelo con otra generosa capa de Nutella y un espolvoreado de coco.
