Pastel de nubes con huevos de Pascua

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de azúcar molido
  • 3 huevos
  • 1 sobre de vainillina
  • 200 gramos (de huevos) de chocolate con leche
  • 180 gramos de leche entera
  • 250 gramos de harina 00
  • 12 gramos de polvo de hornear
  • 120 gramos de mantequilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar, los huevos y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 10 minutos, Velocidad 3.
  2. Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 3 agregue el huevo derretido al baño maría (o microondas).
  3. Añadir leche, harina, levadura y mantequilla: 1 minutos, Velocidad 2.
  4. Vierta la mezcla en el molde (con mantequilla y enharinado) y decore la superficie con chispas o gotas de chocolate.
  5. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 45 minutos.

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