Pastel de naranja con almendras y chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
Molde redondo o rectangular de 30 cm. 22 cm. x 30 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de almendras
  • 3 naranja
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 5 huevos
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 85 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 210 gramos de harina integral
  • Al gusto de canela
  • un sobre de polvo de hornear
  • una pizca de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las almendras en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 7.
  2. Apartar
  3. Poner la cáscara de naranja (sin la parte blanca) en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 7.
  4. Aparta.
  5. Exprime el zumo de naranja y déjalo a un lado.
  6. Poner el chocolate negro en la taza: 5 minutos, 90° Velocidad 1.
  7. Aparta.
  8. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad 4.
  9. Añade el chocolate, el aceite y el zumo de naranja a en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
  10. Añadir harina integral, almendras picadas reservadas, canela, polvo de hornear, cáscara de naranja picada y sal: 3 minutos, Velocidad 4.
  11. Vierta la mezcla obtenida en el molde y hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 25 minutos.

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