Pastel de menta extraterrestre
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar molido
- 120 gramos de aceite de semilla de maíz
- 125 gramos de yogur blanco
- 150 gramos de jarabe de menta
- 350 gramos de harina 00
- 100 gramos de coco rallado
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de nutella
El delicioso pastel alienígena con menta debe su nombre a su brillante color y está listo en poco más de media hora gracias a nuestro Thermomix . La mezcla se hace más ligera, suave y sabrosa por la presencia de yogur blanco y coco rallado, que, combinados con el jarabe de menta y el relleno de Nutella, crearán un dulce con un sabor fresco y atractivo. Sírvelo como un exquisito postre para disfrutar después de las comidas o como una divertida tarta de cumpleaños: a los adultos, y especialmente a los niños, les gustará por su vivo matiz y puede ser decorado de muchas maneras diferentes.
Aunque debe ser horneado en el horno, su sabor típicamente veraniego lo convertirá en un agradable abrazo para disfrutar incluso cuando hace calor. La combinación de chocolate con menta es uno de los más deliciosos pasteles y ha sido bien probado en los famosos chocolates llamados After Eight, que ofrecen la misma combinación de sabores.
Si buscas una versión más ligera, puedes evitar el relleno de Nutella y servir la tarta directamente con una pizca de coco rallado encima: si lo haces así será igualmente delicioso y podrás deleitarte con unas cuantas rebanadas más sin demasiada culpa.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos y el azúcar en la taza: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añade el aceite, el yogur y el jarabe: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añade la harina, el coco rallado y la levadura: 2 minutos, Velocidad 3.
- Vierta la mezcla en el molde y hornee en un horno precalentado a 160° durante unos 40 minutos.
- Hornea, rellena con Nutella y espolvorea con coco rallado.
