Pastel de margarita de chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
60 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de mantequilla
- 120 gramos de leche
- 4 huevos
- 250 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de harina 00
- 80 gramos de fécula de patata
- 80 gramos de cacao amargo
- medio saco de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Derretir la mantequilla en una cacerola, dejarla enfriar, añadir la leche y reservar.
- Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en la taza: 15 minutos, Velocidad 4.
- Compruebe que ha obtenido una mezcla clara y espumosa.
- Añade la harina, el almidón, el cacao y la leche con la mantequilla reservada: 30 segundos, Velocidad 3.
- Añade la levadura y la vainillina: 20 segundos, Velocidad 3.
- Vierta la mezcla en el molde bien untado con mantequilla y hornee en un horno precalentado a 170° durante 40 minutos (pruebe el palo.
- Hornee, deje enfriar y espolvoree con azúcar en polvo antes de servir.