Pastel de manzana suave

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
55 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm o 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 220 gramos de azúcar molido
  • cáscara de 1 limón
  • 3 huevos
  • 100 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 100 gramos de agua
  • 250 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 3 manzanas
  • Al gusto de canela

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Añadir huevos: 2 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade aceite y agua: 2 minutos, Velocidad 4.
  4. Añadir harina y levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
  5. Añade la mitad de las manzanas (peladas y cortadas en dados) y un poco de canela: 10 segundos, Velocidad 4 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Vierta la mezcla en el molde y decore con las manzanas rebanadas restantes.
  7. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 50 minutos.
  8. Retirar del horno, dejar enfriar en la sartén y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.

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