Pastel de limón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de azúcar molido
- 1 limón
- 3 huevos
- 250 gramos de harina 00
- 40 gramos de leche semidesnatada
- una bolsita de vainillina
- 1 sobre de polvo de hornear
- 100 gramos de mantequilla
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y la corteza de limón rallada en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
- Batir la mariposa y añadir los huevos: 2 minutos, Velocidad 4.
- Quitar la mariposa y añadir la harina tamizada, la leche, la vainillina, el zumo de limón, la levadura y la mantequilla (blanda) en trozos: 4 minutos, Velocidad 3.
- Cubra la bandeja de hornear con papel de horno y vierta la mezcla nivelando bien.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Saca el horno, déjalo enfriar y espolvoréalo con azúcar en polvo antes de servirlo.
