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Pastel Kinder Delice

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de harina 00
  • 180 gramos de azúcar molido
  • 50 gramos de cacao amargo
  • 2 huevos
  • 100 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 200 gramos de leche
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 taza de café moka
  • Para rellenar y decorar
  • 250 gramos de crema batida dulce
  • 200 gramos de chocolate negro

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix (en el orden indicado): 2 minutos, Velocidad 7.
  2. Compruebe que el cacao se ha mezclado bien y transfiera la mezcla al molde, enmantecado y enharinado.
  3. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos (pruebe el palillo).
  4. Sácalo y deja que se enfríe completamente.
  5. Partirlo por la mitad y rellenarlo con crema batida y cerrarlo.
  6. Derretir el chocolate negro al baño maría y verterlo sobre toda la superficie del pastel, incluso en los lados, cubriéndolo todo.
  7. Trasládese a la nevera para descansar al menos 3 horas antes de servir.

Notas

  1. Puedes decorarlo a tu gusto (en la foto con malvaviscos).
  2. Puedes usar la misma masa incluso sin rellenarla como una simple rosquilla de cacao.

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