Pastel de ciruelas capuchino
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Moho de ciruela
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 taza de café
- 20 gramos de chocolate negro
- 120 gramos de azúcar molido
- 2 huevos
- 50 gramos de mantequilla vegetal
- 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos de harina de sarraceno
- 1 sobre de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el café y el chocolate en la taza: 2 minutos, 50° Velocidad 1.
- Reservamos en un bol.
- Poner el azúcar, los huevos, la mantequilla, el aceite, la harina y la levadura en en el vaso de la Thermomix (limpia): 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierta la mitad de la mezcla en el molde enmantecado y enharinado.
- Añade el café y el chocolate reservado a la mezcla restante en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
- Viértalo en el molde y mezcle las dos capas con un tenedor.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Retirar del molde, dejar enfriar ligeramente, sacar del molde y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.